西洋料理で使われるフェンネル

今まで知らなかった野菜ですが、レストランさんから「フェンネル栽培できないの？」と言われ見たことも、食べたこともなかったですが育ててみました。見かけによらずほんのり甘い野菜でした。肉料理によく合うみたいです。